Nos valeurs

Solidarité, transparence et local, ce sont les valeurs qui animent Autour du local au quotidien. Bien plus encore, c’est notre raison d’être ! Pour nous, il est important de connaître l’origine de nos produits, de soutenir nos producteurs et de mieux consommer. C’est pourquoi Autour du local s’engage au quotidien à vous proposer un service local, transparent et solidaire. 

Tout part d’une envie…

Photo de Pierre Allheily

Je suis Pierre Allheily, jeune alsacien de 25 printemps, petit-fils d’agriculteur, fils d’agriculteur et futur viticulteur. J’ai commencé à méditer ce service (Autour du local) depuis maintenant plusieurs années. Étant du monde agricole et connaissant les problématiques auxquelles les différents producteurs doivent faire face, je cherchais un service à la fois simple pour les producteurs qui ont déjà un emploi du temps bien rythmé, mais qui ait aussi du sens pour les consommateurs dont nous faisons tous partie.

Je me suis donc mis à imaginer un endroit où l’on retrouverait simplement et en toute transparence tous les produits du quotidien dont nous avons besoin. Je me suis attelé à trouver ce qui me posait réellement problème dans notre manière actuelle de consommer et ai essayé d’y trouver des solutions simples possibles en créant Autour du local et en le proposant au plus grand nombre.

Un manque de transparence des produits…

De nos jours, nous voyons des logos et du made in France à tous les coins de rue. Souvent de façade, nous nous sommes attelés avec mon équipe à aller à la rencontre des producteurs afin de pouvoir vous éclairer sur les choix que vous faites en achetant les différents produits. Ce fut l’origine de notre premier logo : Produit local (expliqué en bas de page)

produits frais de saison

Des producteurs scénarisés à outrance sur lesquels on ne s’attarde que trop peu….

agriculteur

Quelle grande enseigne ne met pas en scène les agriculteurs afin de s’approprier leur image pour s’attirer les bonnes grâces de chacun ? Cette utilisation à outrance mettant parfois en avant de faux agriculteurs pour faire vendre, nous a poussé à créer un second logo : “en direct des producteurs”. 

Ce logo vous garantira qu’il n’y aucun intermédiaire entre Autour du local et le producteur : circuit court assuré. 

Au cours de notre cheminement nous partirons également à la rencontre de différents agriculteurs dans leur quotidien.

Un rapprochement vers les producteurs qui laisse la pleine place à l’échange

 

Parce que ces dernières années beaucoup d’obstacles se sont érigés entre les consommateurs et les producteurs nous souhaitons remettre ses derniers au centre des débats. Que ce soit en expliquant leur manière de produire pour montrer leurs bonnes pratiques ou bien tout simplement que nous puissions échanger autour d’une table afin de comprendre les attentes de chacun, Autour du local a aussi été pensé pour renouer du lien.

agriculteur

L’envie d’avancer ensemble vers une sobriété écologique positive…….

bannière

Car nous sommes conscients qu’il faut faire évoluer notre mode de consommation vers une certaine sobriété environnementale, Autour du local se tient prêt, dans les années à venir à accompagner concrètement ce changement afin de vous proposer des solutions simples et efficaces au quotidien pour permettre à tout un chacun de pouvoir apporter sa pierre à l’édifice et d’avoir un impact concret et bénéfique pour la vie en société.

Le label Agriculture biologique permet d’identifier les produits issus de l’agriculture biologique.
Demeter est une marque de certification internationale pour les produits issus de l’agriculture biodynamique.
Le logo certifie que le produit ne contient pas de gluten (notamment pour ceux qui sont intolérants).
Le logo certifie que le produit qu’il soit simple ou composé (produit simple = farine / produit composé = tarte à la mirabelle ) est le plus local possible.
Le label certifie que le contenant du produit est consigné : le montant de la consigne est systématiquement spécifié en description.
Le label certifie qu’il n’y a aucun intermédiaire entre le producteur du produit certifié et Autour du local.
Le label certifie que les produits peuvent être consommées pour des femmes enceintes (notamment pour les fromages).
La certification cruelty-free est un label pour les produits ou les services qui ne contiennent aucun ingrédient testé sur les animaux (pour les produits cosmétiques notamment).
Le label concerne toutes les viandes que nous vendons. Nous nous assurons que les animaux sont bien traités vivent dans des conditions optimales (pas d’élevage intensif sur caillebotis).
Le label certifie que certains produits ne sont pas issus de l’exploitation animale.