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Date courte - Basse côte 1kg

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Une tendresse au saveurs goûteuses 

Morceau de choix, la basse côte gagne à être connue. Chair tendre et persillée aux saveurs goûteuses, la basse côte est au cœur de recettes toujours plus délicieuses.

Agréablement persillée et assaisonnée, la basse côte se déguste poêlée, grillée mais également mijotée.

Délicieuse en grillade, la basse côte doit être saisie à feu vif sur chacune de ses faces. Pour varier les goûts et apporter votre petite touche rien qu’à vous, baignez votre viande dans une marinade avant la cuisson.

Pièce phare des plats mijotés, la basse côte est le morceau parfait pour les tajines ou les bourguignons.

Vous l’aurez compris, avec la basse côte, il y en a pour tous les goûts !