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Date courte - Filet de boeuf (250g)

10,16

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La tendresse incontournable du filet de boeuf ! 

Morceau le plus tendre du bœuf, le filet est une des pièces favorites des amateurs de viande.

La cuisson du filet de bœuf c’est tout un art ! Partie particulièrement maigre la viande peu facilement et rapidement durcir et s’assécher… Alors suivez nos conseils ! Pour le déguster simplement grillée, saisissez votre viande dans une poêle avec peu de matière grasse 2 à 4 minutes par face. Entier le filet de bœuf se dévore en rôti avec ou sans croûte accompagné d’une petite sauce et de la garniture de votre choix.