En direct des producteursJacques Bockel

Le Tracteur du Cérealier

Un moulage au chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Un chocolat « nouvelle génération » au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de double fermentation.

Ce chocolat de très haute qualité fait partie d’un programme durable visant l’amélioration des conditions de vie des planteurs de cacao et de leur communauté en promouvant une agriculture durable.

Tous les moulages sont entièrement décorés à la main avec des denrées alimentaires colorantes (cerise, pomme, cassis, spiruline…).

9,10

En stock

Fiche technique

Poids Net 135g
TYPE-CHOCOLAT Chocolat au Lait
ORIGINE Fabrication Jacques Bockel
ALLERGENE LAIT, SOJA
TENEUR EN CACAO 41%
NRJ kcal pour 100g 554
LIPIDES g pour 100g 36
ACID SAT g pour 100g 22
GLUCIDES g pour 100g 42
SUCRE g pour 100g 41
FIBRE g pour 100g 4
PROTEINE g pour 100g 10
SEL mg pour 100g 2
Contient de la ganache NE CONTIENT PAS DE GANACHE
Longueur 11cm

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Trop discrète à notre goût, nous allons redoubler d’efforts pour augmenter la part de consigné sur le site ! Nous travaillons déjà actuellement avec divers partenaires afin de le voir se généraliser sur nos contenants en verre.

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