Rutabaga d'Alsace 🕑

Une tendresse souvent oubliée !

Souvent oublié, le Rutabaga revient au goût du jour et est aujourd’hui apprécié pour la tendresse et la finesse de sa chair. 

Le rutabaga se cuisine comme un navet ou encore une pomme de terre, en crudité ou cuit. Alors n’hésitez pas, amusez-vous et faites sortir l’imagination du cuisinier qui est en vous ! En purée, en velouté, en poêlée, en salade, en batonnets accompagnés d’une petite sauce au fromage blanc…Les saveurs du Rutabaga ne vous échapperont pas !