Epicerie

Apiculture Hatsch – Wittisheim

Vincent Hatsch

Type de produits: Epicerie

Type d'agriculture:

Où ? Wittisheim

Leurs valeurs: Passion, qualité et local

Apiculture Hatsch est née de la passion de mon père, Jacky, qui a commencé à s’intéresser au monde des abeilles et à la nature en 1989. Il a débuté l’apiculture avec 3 ruches et a aménagé le garage de sa maison en miellerie à Wittisheim. Les expositions sur les marchés de locaux lui permettaient de vendre sa récolte.

En vue d’augmenter la qualité de nos produits, nous avons construit en 2000 des locaux destinés à l’usage unique de l’apiculture. Pour compléter les connaissances que m’a transmises mon père, j’ai suivi une formation pour créer en 2011 ma propre exploitation professionnelle.

C’est maintenant avec quelques 200 ruches qu’une production de miel locale et de qualité fait la joie des amateurs de bon miel !

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