Mozzarella di Bufala Campana (pièce)

6,75

Ferme Haag
67140 – St Pierre

Description

Fromage à pâte filée au lait cru de buflonne.

Produite par la Caseificio La Fattoria à Battipaglia (SA) Italie.

Traditionnellement tressée à la main, entière elle pèse environ 2 kg. Très fraiche, elle conserve une croute croquante et un intérieur très crémeux. Fromage rare en lait cru.

Informations complémentaires

Producteur

Ferme Haag