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A partir de 3,51 € par personne
La recette réconfortante de la semaine qui plaira aux enfants.
Etape 1 : Dans une cocotte, faites dorer le filet mignon avec du beurre sur tout ses côtés puis réservez-le. Une fois doré, laissez le mijoter pendant 30 minutes dans 20 cl d’eau avec les aromates de votre choix.
Etape 2 : Dans une autre casserole, chauffez de l’eau
Etape 3 : Epluchez et coupez vos patate douces en cubes. Faire cuire les patates à ébullition pendant 10 minutes.
Etape 4 : Une fois cuites, passez les patates douce au mixer et ajouter le crème et un soupçon de noix de muscade.
Etape 5 : Dressez le tout sur assiette et régalez-vous !
Pour 4 personnes il faudra :
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.
