Ferme RottmattProduit local

Langue de boeuf froide (1,5kg)

21,10

La parfaite alliance entre tendresse et fondant ! 

Parce que sa chair est tendre, sa texture gouteuse, la langue de boeuf est un morceau de viande très appréciable et qui mérite d’être redécouvert ! 

Cuite et bien assaisonnée, la langue de bœuf est un morceau de viande très savoureux ! 

Entière, retirez les morceaux de gras et plongez la langue dans de l’eau bouillante ou un bouillon pour apporter plus de goût à la viande. Blanche et ramollie la langue et alors cuite, pelez la couche supérieure et servez la en sauce ou nature c’est comme vous le souhaitez !

 

Ce logo vous garantit que le contenant du produit que vous achetez est repris en magasin ou lors d’une livraison afin d’être réutilisé.
Trop discrète à notre goût, nous allons redoubler d’efforts pour augmenter la part de consigné sur le site ! Nous travaillons déjà actuellement avec divers partenaires afin de le voir se généraliser sur nos contenants en verre.

Ce logo atteste qu’entre le producteur et vous il n’y a qu’Autour du local qui assure la distribution du produit. Il garantit entre autres une juste rémunération des producteurs. Effectivement depuis le début nous n’avons jamais négocié les prix de nos producteurs  afin de rémunérer justement leur travail.

Ce logo atteste que les produits que vous achèterez sont le plus local possible. Pour les fruits et légumes cela coule de source, il suffit de suivre les saisons et d’observer les champs aux alentours. Cependant nous sommes allés plus loin, jusqu’à vérifier pour les produits transformés (pains, produits d’épicerie ou autre) s’ils ont été fabriqués à partir de produits récoltés ou cultivés localement. Si tel est le cas, nous leur octroyons ce logo.