Caractéristiques: vitaminé, fibreux
Se cuisine bien: bol dérivé, en salade
1,48€
Bon pour les papilles mais aussi pour la santé !
Elu le légume le plus ancien du potager, le chou blanc reste encore aujourd’hui très apprécié pour sa teneur en vitamines et en fibres remarquable.
Simple à cuisiner, on fait de tout avec du chou ! Cru ou cuit le chou blanc se déguste aussi bien en salade qu’en soupe, en ragoût ou même farci.
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