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Ferme Haag67140 – Saint Pierre
6,58€
Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache. Affiné par la maison Marcel Petite à Granges-Narboz (25).
Une des maison d’affineurs les plus réputée dans l’AOP. Connu surtout pour sa cave d’affinage : un ancien Fort Militaire.
Idéal pour sa constance en hygrométrie et température au long de l’année.
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.
