La plus craquante !
La scarole frisée est une sorte de salade très croquante et délicieuse. Ses feuilles intérieures tirent vers le jaune, tandis que celles de l’extérieur tendent plutôt vers le vert. Autrement dit, l’intérieur de cette salade est un peu plus amer que le reste, mais ne vous inquiétez vous craquerez pour elle quand même !
Caractéristiques: frisée, croquante
Se cuisine bien: en salade, en accompagnement
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.