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La star !
Le jambon tzigane est un type de jambon bien particulier, légèrement relevé et gras. Fondant en bouche, il mettra d’accord toute la famille et est un bon substitut plus qu’agréable au jambon blanc notamment.
A déguster en apéritif principalement, il est aussi succulent en raclette ou en salade.
Caractéristiques: savoureux, fondant, tendre
Se cuisine bien: en salade, en apéritif, en raclette
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.
