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Le pissenlit, une mauvaise herbe pas si mauvaise !Â
Ennemi des jardiniers, le pissenlit et le grand ami des cuisiniers et de votre santĂ© ! Le pissenlit doit son nom Ă ses vertus diurĂ©tiques et digestives…Comme quoi du jardin Ă lâestomac il nây a quâun pas !Â
Les feuilles de pissenlit se dĂ©gustent en salade, blanchies, en soupe ou mĂȘme en poĂȘlĂ©e.Â
Connu pour son amertume, le pissenlit est souvent cuisinĂ© avec des lardons, du gĂ©sier, ou du canard afin dâattĂ©nuer ses saveurs relevĂ©es.
Faites du pissenlit, une salade gourmande qui chérira vos papilles !
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est dâarriver Ă proposer Ă tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement Ă un bon prix et en direct du producteur.