Les saveurs relevĂ©es du poireauÂ
Le poireau se retrouve toute l’annĂ©e sur les Ă©tales des marchĂ©s mais reste un incontournable des plats d’hiver.
Riche en vitamines et minĂ©raux, le poireau s’apprĂ©cie aussi bien froid que chaud : en salade, Ă la crĂšme, en gratin ou dans des potages, ce lĂ©gume assaisonne et relĂšve une bonne partie de vos plats.
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Caractéristiques : Savoureux, fondant ou croquant, relevé
Se cuisine bien : En salade, en gratin, poĂȘlĂ©, en potage
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