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Caractéristiques : antioxydant, riches en vitamines et en fibres
Se cuisine bien : En potée, en soupe, en gratin, en salade, en jus
2,00€
Bon pour les papilles mais aussi pour la santé !
Connu pour ses vertus antioxydantes, le chou rouge est riche en vitamines et en fibres.
Délicieux à déguster en potée, en gratin, en salade, en jus ou encore en potage…Ce beau légume apprécie les mélanges sucrés-salés et se marie parfaitement bien avec des châtaignes ou des pommes mais aussi avec une bonne viande en sauce ou simplement grillée.
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