Tout est bon dans la blette
La blette est un lĂ©gume extraordinaire car il se cuisine dans son entiĂšretĂ©. On peut par exemple cuisiner les cĂŽtes dans un gratin et les fanes dans une omelette ! Riche en fibre, c’est un lĂ©gume trop souvent oubliĂ© qui est pourtant l’alliĂ© de votre corps !
Caractéristiques: croquante, riche en fibres, rafraichissante
Se cuisine bien: en gratin, en omelette, en velouté
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est dâarriver Ă proposer Ă tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement Ă un bon prix et en direct du producteur.