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Le munster, odorant mais excellent !
Sous sa croute lisse, le Munster renferme une pâte molle au lait cru de vache.
Les vrais amateurs de Munster l’apprécient nature, sans pain, avec des pommes de terre et tout autres garnitures. L’odeur et les saveurs typiques du Munster entrent aussi dans la composition de plats régionaux savoureux comme les quiches et les omelettes, les tourtes ou encore les salades.
…Et en Alsace qu’est ce qu’on l’aime le Munster !
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.